Albert : Dans le sud, il y a une très forte popularité de vieux.
Moi aussi j’aime bien les vieux. J’aime bien tout le monde d’ailleurs. J’aime bien le sud aussi et j’aime même ceux qui sont carrément à l’ouest.
The five-cat or how cats tamed themselves
T’was long and ago, Best Beloved, in the time before time, before the cats changed to the little furry things that purr on your knees.
In that time, cats were wild and fierce and they really could live nine lives. They were so wild they could barely live within ten miles of one another. As you can guess Best Beloved, kittens were becoming scarce. One of them, by the name She-Of-The-Lashing-Claws, was a five-cat : she had lived a few of her lives already and only had five left. She had died the first time under the fangs of her mother, as was customary, as soon as she was weaned. It had toughened her and she had fought many battles against her kind but not so much that she wouldn’t see how few of them were left, without enough birth to replenish their numbers. Continue reading « The five-cat or how cats tamed themselves «
Quiche indienne
Comment concilier une envie de curry et une envie de quiche ? Très simplement : Préparer une pâte à tarte en remplaçant la moitié de la farine par de la farine de pois chiches.
Nombre de parts : 6
Cuisson : 30 à 45 minutes à 180°C
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Ingrédients :
– 1 pâte à tarte (si vous la faites, n’oubliez pas de remplacer la moitié de la farine par de la farine de pois chiches)
– 2 carottes
– 1 pomme de terre
[itg-tooltip qtiptrigger= »responsive » tooltip-content= »<p style=&aquot;text-align: justify;&aquot;> 💡 <em>Gingembre, curcuma, citronnelle et fenugrec peuvent être remplacés par du curry (en poudre)</em></p> »]- 1 morceau de gingembre
– 1 morceau de curcuma
– 1 cac de graines de fenugrec
– 1 morceau de bâton de citronnelle[/itg-tooltip]
– 1 gousse d’ail
– 2 oeufs
– du sel
– 250mL de lait de coco
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Pour la garniture :
J’utilise ma centrifugeuse pour réduire les légumes en purée (je jette le jus de patate mais je garde celui de la carotte). Vous pouvez vous contenter de les râper. Au passage je passe aussi le gingembre, le curcuma, la citronnelle et l’ail à la centrifugeuse, si vous n’en avez pas, il faut émincer tout ça le plus finement possible (ou utiliser des épices en poudre, ce que je préfère éviter quand c’est possible).
La centrifugeuse sépare pulpe et jus, je remélange donc les deux. Ensuite ajouter sel, fenugrec, lait de coco et œufs aux légumes, battre pour homogénéiser, verser sur le fond de tarte et cuire 30′ à 180° comme n’importe quelle tarte. À déguster avec une salade agrémentée de pistaches pour rester dans l’ambiance indienne !
Bon appétit !
Giselle progresse
Giselle : On invente pas le progrès !
Prince Scarring
Now that I’m in better shape emotionally, I really want to have my own little family. So I keep looking for my « ideal mate » (you know, the prince charming we’ve been brain-washed with forever : they-had-many-children-and-lived-happily-everafter-prince ?) the one who’s gonna be a fantastic father and will also accept that I am everything but ordinary, conformist, monogamous, straight and so on. My favourite meeting place still is OKcupid -for all sorts of reasons I developed in a post that was unfortunately French only. Whatever the qualities of the site, you can still meet some not so nice guys, as you can see by this message I received after a few exchanges :
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More seriously, each time I learn more about you, I discover you have a passion for « inexact sciences ». I think you’re not very good at thinking. You say you’re an intellectual but the result of your thoughts doesn’t seem very coherent. Farewell. And good luck to anyone who’s gonna choose you as the mother of his children.
My first reaction was WTF ? Then I felt upset (who do you think you are ?) Then I wanted to thank him for sparing me his company. In the end, instead of trading insults, I decided to answer the form rather than the substance :
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Well, I wonder what I said to earn such an aggressive message ! You are entitled to your own opinion and to think I am not rational (that seems perfectly logical given we don’t take the same facts into account) but I don’t appreciate much being insulted without cause. If you don’t want to talk anymore you just have to say so, there’s no need to be unpleasant. Farewell to you too, I hope some day you’ll understand the value of taking more into account than « hard science » -they make your mind and your heart hard.
All this to say I’m rather proud of how I’m now capable handling this kind of event, emotions-wise as well as conversation-wise 🙂
Le prince cassant
Maintenant que je suis un peu mieux dans mes baskets, j’ai bien envie d’avoir ma petite famille à moi. Aussi je continue à chercher « l’homme idéal » (vous savez, le prince charmant qu’on nous vend depuis toutes petites qui résoudra tous nos problèmes et-ils-vécurent-heureux-et-eurent-beaucoup-d’enfants ?), celui qui non seulement sera un père fantastique mais qui acceptera que je sois tout sauf ordinaire, conformiste, monogame, coincée, hétéro et j’en passe. Mon lieu de rencontre préféré reste OKcupid, qui a, à mon humble avis, un avantage certain sur ses concurrents (voir ici). Toutes les qualités du lieu n’empêche nullement que parfois on tombe sur des gens peu sympathiques, pour preuve, ce message reçu après quelques échanges :
Ma première réaction a été la sidération (qu’est-ce qui lui prend ?), ensuite j’ai été vexée (il se prend pour qui ?!), puis j’ai eu envie de le remercier de m’épargner sa compagnie. Au final, plutôt que de l’insulter en retour j’ai préféré réagir à la forme plutôt qu’au fond :
Tout ça pour dire que je suis plutôt fière de la façon dont je suis maintenant capable de gérer ce genre d’événement, tant au niveau de mes émotions que de la discussion 🙂
La vie en rose
Albert : Ils rajoutent même de l’éducolorant dans le jambon sinon les gens n’en mangent pas.
Et c’est du lard ou du cochon ?
Été indien
J’aime le début de l’automne. Le soleil n’est plus si brûlant et l’air chauffé pendant l’été reste d’une douceur incomparable qui ne se retrouve à aucun autre moment de l’année. Les fruits d’automne mûrissent encore, on trouve des figues sucrées et des noisettes croquantes. Les parfums non plus ne ressemblent à aucun autre. Le platane exhale une senteur douceâtre dans la moiteur orageuse tandis que l’odeur âpre du figuier imprègne l’air sur plusieurs mètres à la ronde. Les odeurs sont comme l’air, rondes, chaudes, balsamiques et même la pluie qui commence est douce. Que j’aime cette saison !
Celle qui sait
Je flotte à la dérive, sans attache. Je flotte dans l’Océan, dans la Matière protéiforme de l’Espace et du Temps.
Ils sont venus à moi avec leurs questions, avec leur foi inébranlable.
– Libùsè, toi qui sait, me supplient-ils, dis-nous les guerres, les mariages, les saisons.
Comment puis-je leur refuser ce réconfort, même si je le sais vain ? Ils croient que c’est là un pouvoir, que savoir leur donne prise sur leur futur mais ce savoir là les enferme, fige leur destin comme si c’était ma parole qui lui donnait forme.
Albert, Camus ?
Albert : Il s’est retrouvé le bec dans le nez.
Et pif !