Héraclès et Télèphe

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– Arrête de gigoter !
– Mais veux jouer avec le lion papa !
– Arrête de gigoter tu vas tomber !
– Mais-héééééé-ouiiiiiin !
– Très bien !

Il posa son fils au sol. A peine les petits pieds eurent-ils touché terre que l’enfant décampa vers le corps ensanglanté. Sa mère va me tuer pensa Héraclès résigné. Continue reading « Héraclès et Télèphe »

Lucius Verus

Lucius Verus, co-empereur de Marc Aurèle de 161 à 169, marbre.

J’ai réussi. Me voici enfin en présence de l’empereur. Moi qui suis si sûr de ma force, de mon courage, moi qui me suis répété un million de fois qu’un empereur n’est qu’un homme, me voilà impressionné par cette présence. Le doute m’envahit. Ma raison a beau énumérer tous les arguments si souvent ressassés contre la nature divine des empereurs romains, mon âme est sensible aux qualités qui se devinent en ce souverain. Il n’est pas si grand, il n’est même pas si musclé, mais il a ce regard, ce regard changeant.

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Crumble de courgettes

Il y a depuis quelques mois un motif récurrent : presque chaque fois qu’on m’invite à manger, on me cuisine des courgettes. J’aime pas les courgettes. Enfin j’aime pas les ronds de courgettes cuits à l’eau. Ni la soupe de courgettes. Mais en fait après les soufflés chèvre-courgettes, le gratin de courgettes, les courgettes râpées en salade et les rondelles de courgettes citron-olive, je m’aperçois que c’est pas mauvais, la courgette. Bon, je vais peut-être essayer de l’ajouter à mes menus alors…

J’ai cherché sur Alter Gusto, ma botte secrète en cuisine (quoi c’est plus secret si je le publie ?) mais une fois n’est pas coutume, Alter Gusto m’a laissé tomber. Rien, nada, pouic. Bon, je vais inventer un truc alors. Disons un genre de crumble puisque j’ai pas de fromage pour gratiner.

Alors, qu’est-ce que j’ai dans mon frigo ?

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Ingrédients :

– des convives sympathiques (moi, j’avais ❤Em)
– une petite courgette
– une gousse d’ail
– la moitié d’un oignon
– sel, poivre, romarin
– une poignée de pignon de pin concassés
– un filet d’huile d’olive

💡 de la feta ou du fromage de chèvre frais émietté
Cuisson : environ 20 minutes à 180°C

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La recette :

Couper la courgette en bâtonnets (c’est TRES important). Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile (préférez le pépin de raisins à l’olive, elle supporte mieux la chaleur). Émincer l’ail et l’ajouter dès que l’oignon blondit. Laisser revenir quelques minutes. Saler, poivrer, ajouter le romarin.

Verser dans un plat passant au four, ajouter les courgettes en répartissant bien l’oignon et l’ail, saupoudrer avec les pignons pin moulus et ajouter un filet d’huile d’olive.

J’ai quand même trouvé un accompagnement sympa sur Alter Gusto : le pain express. J’ai adapté la recette, n’ayant pas de bière j’ai voulu remplacer par de l’eau gazeuse -que j’ai complètement oubliée et remplacée par de l’eau plate. J’ai ajouté du thym et des pignons de pin. Le tout a été dégusté lors d’un pique-nique atypique, un soir de juillet couvert. On a même eut quelques gouttes mais on n’a pas été embêtés par la foule…

Botanique

Au fil des pages, j’ai parlé de plusieurs livres fondateurs pour moi mais je m’aperçois que j’en ai laissé un de côté qui est toujours une grande influence pour moi : le cycle des “Enfants la Terre” de Jean Auel.

On pourrait abondamment critiquer les qualités littéraires du texte je suppose mais j’avoue que je m’en fiche pas mal. Cette histoire, je l’ai découverte en Bretagne, non loin du gouffre de Plougrescant, pendant une semaine où nous fêtions en famille les 25 ans de mariage de mes parents – j’avais donc 12 ans. Continue reading « Botanique »

Al Capone

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Albert : Les mecs avaient les bourrelets plus prohibés que les miens. Enfin ils avaient le bas ventre étoffé quoi.

C’est l’avantage de la Prohibition, les bedons de bière ont disparu. Enfin je crois.

Le Boucher Sylvestre suivi du Penseur

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Albert : Il faudrait dépecer les arbres.

Mais pourquoi tant de haine ?

Albert : Je pense que je réfléchis trop

Ne te fais pas une entorse aux neurones Albert, ça me fait mal de dire ça mais si tu n’étais pas là, tu me manquerais. Et puis comment ferais-je pour ma récolte de perles si je n’avais pas ma pinctada albertii ?

L’échelle, 2

This entry is part 11 of 22 in the series Albert

Albert : À deux quatre-vingt sur cinq qu’ils nous demandent un service.

À moi d’essayer : Sur une échelle de 2 à 5, à 2 ils nous foutent la paix, de 2 à 2 quatre-vingt, ils nous demandent un service, de 2 quatre-vingt à 2 quatre-vingt dix, ils nous demandent de bosser un minimum et à 3, ils nous pètent carrément les noix.
À 5 c’est le burn-out…